襄陽桶裝水公司講述桶裝水為什么是18.9升，而不是19L或20L？因為襄陽桶裝飲用水的計量單位是加侖，18.9升就是5加侖，這樣就是整數了。至于為什么使用加侖作為桶裝水的單位，那是因為桶裝水原先是舶來品，就像自行車、彩電一樣，沿襲了國外的尺寸單位。

主要是國內的桶裝水起步較晚，就沿用國外的生產線和標準。國外的都是采用加侖為單位：1桶水=18.9升＝5加侖水，1加侖水=3.75升；較早時桶裝水容量分為3加侖（≈11.34升）和5加侖（≈18.9升）兩種規格。

而目前國內市場桶裝水幾乎都是5加侖裝，也就是我們常見的18.9升桶裝水。3加侖的水很難見到。

關于桶裝水多少升的問題，究其原因，一方面是5加侖的水相對于3加侖的水來講，水的單價更便宜，消費者自然傾向于選擇前者。怡寶曾經出過3加侖的桶裝水，價格是13元/桶，而5加侖的價格是16元/桶，平均每加侖便宜了1塊多。

另一方面，現在桶裝水代理點的送水人員服務越來越差，常常是要集齊一車才給送水。如果你只要一桶水，可能半天也送不來。要是你選3加侖的水，那人家更懶得送了。
其實，家庭飲用桶裝水建議在一周內喝完。一個成年人每天飲水量大約是2000~2500毫升，小孩則相對少一些，再加上工作日白天幾乎都在公司和學校飲水，一個普通的三口之家，18.9升的桶裝水怎么也得喝上8、9天。

桶裝水久置之后，水中的菌落總數會成倍增加，存放超過5天的桶裝水就已經不適合飲用了。近又出現一種某品牌的桶裝水是12L的，比3加侖的桶容量多出一點點，可能是國際上某種新的技術規格吧，具體就不太清楚了。

如果是公司或機關單位飲用純凈水建議購買大桶水，畢竟人數多飲水量較大，購買大桶水畢竟經濟方便。

綜上所述，這也就導致小桶水始終很難在市面上見到原因了。